Tiền thân từ Trường trung cấp nghề Kinh tế - Kỹ thuật miền Trung - Tây Nguyên được thành lập theo quyết định số 648/2009/QĐ-LMHTXVN ngày 28/07/2009 của Chủ tịch Liên minh HTX Việt Nam, ngày 22/05/2018 Chủ tịch Liên minh HTX ban hành quyết định số 500/QĐ-LMHTXVN về việc đổi tên Trường trung cấp nghề Kinh tế - Kỹ thuật miền Trung - Tây Nguyên thành Trường trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật và Đào tạo cán bộ HTX miền Trung - Tây Nguyên.