Trường Trung cấp Kinh tế - Kỹ thuật Long An thành lập ngày 8/7/1998. Trường thực hiện nhiệm vụ đào tạo cho 2 hệ là trung cấp và sơ cấp. Bên cạnh đó, trường còn liên kết với trường ĐH Sư phạm kỹ thuật Vĩnh Long đào tạo liên thông từ trình độ trung cấp lên đại học với các chuyên ngành kinh tế, kỹ thuật. Trường đang đẩy mạnh việc liên kết với các Nhà doanh nghiệp trong, ngoài tỉnh nhằm nắm bắt nhu cầu tuyển dụng lao động, giải quyết việc làm cho học sinh thực tập tốt nghiệp và sau khi tốt nghiệp.