Trường Trung cấp Nông nghiệp thủy sản có tiền thân là Trường Sơ cấp Thủy sản thành lập ngày 20/11/1963. Đến ngày 09/8/2017 trường được nâng cấp và đổi tên thành trường hiện nay. Sứ mệnh của trường là bồi dưỡng nâng cao trình độ, kỹ năng nghề cho người lao động theo yêu cầu của cơ sở sản xuất kinh doanh, dịch vụ và người lao động; bồi dưỡng thuyền trưởng, máy trưởng, nghiệp vụ thuyền viên và thợ máy tàu cá; nghiên cứu ứng dụng kỹ thuật công nghệ nâng cao chất lượng hiệu quả đào tạo.