Trường Trung cấp nghề Kỹ thuật Công nghệ Hùng Vương tiền thân là trung tâm dạy nghề quận 5 được thành lập năm 1985, đến năm 2002 được nâng cấp thành trường trung cấp như hiện nay. Trường là cơ sở đào tạo trình độ trung cấp, đa ngành, đa lĩnh vực chất lượng cao đáp ứng nhu càu đào tạo nhân lực trong nước, khu vực và quốc tế, đồng thời là cơ sở nghiên cứu khoa học, ứng dụng và chuyển giao công nghệ, giúp người học đặt được mục tiêu nghề nghiệp và cơ hội học tập suốt đời.