Trường Cao đẳng Việt Nam - Hàn Quốc - Quảng Ngãi thành lập ngày 20/12/2013. Sứ mạng của Trường là cung cấp dịch vụ đào tạo nghề có loại hình đa dạng nhằm đào tạo nguồn nhân lực kỹ thuật chuyên nghiệp theo nhu cầu xã hội đồng thời đáp ứng nhu cầu học tập suốt đời của người học; xây dựng và phát triển thành Trường Cao đẳng chất lượng cao cho đến năm 2025.