Trường Cao đẳng nghề Công nghệ Hà Tĩnh tiền thân là Trung tâm xúc tiến việc làm thuộc Liên đoàn Lao động tỉnh Hà Tĩnh, được UBND tỉnh thành lập ngày 31/3/1995 đến ngày 14/7/2009 trường được đổi tên như ngày nay. Mục tiêu trở thành Cơ sở đào tạo nghề chất lượng cao của quốc gia, đào tạo đa cấp từ sơ cấp nghề đến cao đẳng nghề, phát triển đồng hành cùng các doanh nghiệp thông qua các chương trình đào tạo nguồn nhân lực theo hướng nghề nghiệp ứng dụng, đạt chuẩn quốc tế.