Trường Cao đẳng Y tế Hải Dương tiền thân là trường Cán bộ Y tế Hải Hương thành lập năm 1984, đến 2017 trường được nâng cấp và đổi tên như ngày nay. Mục tiêu của trường là đổi mới các chương trình đào tạo, phương pháp đánh giá, kiểm tra và giảng dạy để đáp ứng các yêu cầu chuẩn đầu ra, đẩy mạnh công tác nghiên cứu và tăng cường xây dựng cơ sở có đầy đủ vật chất và các trang thiết bị đáp ứng được công tác dạy học, học tập và đề tài nghiên cứu khoa học.