Trường Cao đẳng Y tế Đồng Tháp tiền thân là trường Sơ cấp Y tế đào tạo Y tá thành lập năm 1976. Đến năm 2011 được nâng cấp thành trường cao đẳng y tế Đồng Tháp. Trường là một trong những cơ sở giáo dục nghề nghiệp có uy tín. Nhà trường không ngừng phấn đấu vì sức khỏe nhân dân tỉnh Đồng Tháp và các vùng phụ cận, thông qua những nỗ lực phấn đấu nâng cao chất lượng đào tạo nguồn nhân lực y tế, sinh viên ra trường có năng lực tương xứng với trình độ.