Cao Đẳng Du lịch – Thương mại Nghệ An được thành lập năm 1996. Mục tiêu phát huy tinh thần đoàn kết, trách nhiệm, phấn đấu thực hiện tốt mọi nhiệm vụ. Chủ trương gắn kết các chương trình học thuật với thực hành và trau dồi phẩm chất của người học để đảm bảo nguồn nhân lực có chất lượng cho xã hội. Trường tiếp tục củng cố và xây dựng để trở thành cơ sở xuất sắc và hướng tới Trường trọng điểm của Quốc gia.