Trung tâm giáo dục nghề nghiệp giáo dục thường xuyên Mỏ Cày Nam thành lập năm 2004 tiền thân là trung tâm GDTX huyện Mỏ Cày. Năm 2016 sáp nhập thêm trung tâm dạy nghề và giới thiệu việc làm và trung tâm giáo dục thường xuyên huyện với tên gọi như hiện nay. Trung tâm có nhiệm vụ đào tạo hệ văn hoá cấp THPT kết hợp với đào tạo nghề nghiệp, người học vừa có bằng văn hoá vừa có bằng nghề sau khi ra trường, tọ điều kiện và cơ hội làm việc cho người học.