Trường Trung cấp Quốc tế Khôi Việt tiền thân là Trường trung cấp Nghề tư thục Du lịch Khôi Việt được thành lập năm 2009. Trường là tổ chức đào tạo theo định hướng ứng dụng nghề nghiệp, đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực chăm sóc sắc đẹp, du lịch, nhà hàng khách sạn và công nghệ quản trị marketing phục vụ cho sự nghiệp giáo dục và phát triển kinh tế xã hội. Triết lý giáo dục của trường là “Giỏi nghề nghiệp - chiếm lĩnh công nghệ và thành công trong tương lai”.