Trường Trung cấp Phương Nam được thành lập năm 2003 với tên ban đầu là Trường Trung học Tư thục Kinh tế - Kỹ thuật Phương Nam và đổi tên như hiện nay vào năm 2009. Trường là cơ sở đào tạo không vì lợi nhuận, đào tạo người lao động trình độ trung cấp, có phẩm chất đạo đức, đủ kiến thức và kỹ năng nghề nghiệp tham gia thị trường nhân lực trên địa bàn TP. Hồ Chí Minh và cả nước.