Trường Cao đẳng Cơ điện Xây dựng Việt Xô tiền thân là trường Trung học và Dạy nghề Cơ điện xây dựng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn được thành lập năm 1997, đến ngày 23/03/2012 đổi tên trường như ngày nay. Mục tiêu trở thành một trung tâm đào tạo đa ngành, đa nghề, đa cấp trình độ, người lao động được trang bị đầy đủ kỹ năng và đạo đức, phẩm chất nghề nghiệp. Trở thành một ngôi trường Cao đẳng chất lượng cao trong khu vực đồng bằng Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ vào những năm sắp tới.