Trường Cao đẳng Du lịch Hải Phòng tiền thân là Trường Trung học nghiệp vụ Du lịch Hải Phòng được thành lập theo Quyết định số 334/QĐ-TCDL ngày 23 tháng 7 năm 2004 của Tổng cục Du lịch. Đến ngày 07/02/2017 trường đổi tên như ngày nay. Mục tiêucủa trường là phát triển thành cơ sở đào tạo chuyên sâu trong lĩnh vực du lịch của vùng Đồng bằng Sông Hồng và cả nước với chất lượng cao, cấp độ quốc tế đáp ứng yêu cầu phát triển du lịch thành ngành kinh tế mũi nhọn và bắt kịp xu thế hội nhập toàn cầu.