Trường Cao đẳng kinh tế - kỹ thuật Vĩnh Phúc tiền thân là trường Cơ khí Nông nghiệp Vĩnh Phúc được thành lập vào tháng 10/1968 đến năm 2007 được đổi tên như ngày nay. Với sứ mệnh là cơ sở giáo dục nghề nghiệp trọng điểm chất lượng cao, đào tạo nhân lực kinh tế - kỹ thuật - dịch vụ; đồng thời là trung tâm nghiên cứu khoa học, chuyển giao công nghệ mới vào sản xuất kinh doanh và phục vụ cộng đồng, đáp ứng nhu cầu về nhân lực của tỉnh Vĩnh Phúc và của cả nước.